Cuketa v těstíčku

Cukety pokrájíme na půlcentimetrová kolečka, lehce osolíme a necháme vypotit na prkénku. Pak utřeme česnek se solí a z vajec a mouky umícháme hodně husté těstíčko. Dle potřeby přidáme mouku. Rozetřeným česnekem potřeme cuketové plátky a obalíme v těstíčku. Ihned vkládáme do rozpáleného oleje a smažíme do zlatova po obouch stranách. Podáváme s vařenými bramborami nebo bramborovou kaší.