Na másle zpěníme cibuli a přidáme na kostky nakrájenou cuketu dusíme chvíli s kostkou zeleninového bůjonu. Pak zalijeme vodou a asi půlhodiny vaříme. Rozmixujeme, zahustíme jíškou a ještě chvíli povaříme. Můžeme dochutit vegetou, zjemnit smetanou, přidat pažitku a servírovat s osmaženým chlebem.