Použité suroviny receptu Cuketové koláčky s parmazánem:
400 g malých cuket, nakrájených na plátky
| na vymazání máslo
| na opečení olej
| 2 vejce
| 140 ml smetany ke šlehání
| 50 g strouhaného parmazánu
| sůl, pepř
Postup přípravy receptu Cuketové koláčky s parmazánem:
Na 12 koláčků. Máslem vymažeme dvanácti důlkovou muffinovou formu. Cukety zprudka opečeme na oleji, vyndáme je a necháme vychladnout. Smícháme vejce se smetanou, přimícháme 3/4 parmazánu, osolíme a opepříme. Cukety rozdělíme do důlků, zalijeme vaječnou směsí a posypeme zbylým sýrem. Pečeme v troubě při 190°C, 15 - 20 minut, až koláčky vyběhnou a zezlátnou.
Fotky receptu Cuketové koláčky s parmazánem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!