1 kg mladých cuket
| 1 větší cibule
| 3 lžíce oleje
| 3 stroužky drceného česneku
| 1 lžička mleté červené papriky
| 4 lžíce světlého piva
| 1/4 litru vývaru nebo bujonová kostka
| 2 dcl šlehačky
| 2 lžíce kečupu nebo loupaných rajčat
| dle chuti: pepř a sůl
| 1 syrový brambor na zahuštění
Postup přípravy receptu Cuketový guláš na pivě:
Na oleji osmažíme na drobno nakrájenou cibuli, přidáme na hranolky nakrájenou cuketu, posypeme červenou paprikou, osolíme, opepříme a přidáme česnek. Zalijeme pivem a vývarem, ochutíme kečupem nebo rajčaty. Dusíme 15-20 minut, zahustíme na jemno nastrouhaným bramborem. Asi dalších 15 minut povaříme, nakonec zahustíme šlehačkou. Na talíři můžeme zdobit zelenou petrželkou a podáváme s chlebem.
Fotky receptu Cuketový guláš na pivě:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!