Postup přípravy receptu Cukety na kari:
Cibuli pokrájíme na větší kousky, cuketu rozkrojíme podélně, zbavíme peciček a nakrájíme na 1 cm silné kousky. Osmažíme cibuli na oleji, přidáme cuketu a dusíme, osolíme opepříme, přidáme kari, až je cuketa měkká. Nakonec zalijeme smetanou a ještě krátce povaříme. Podáváme s rýží nebo s pečivem.