Postup přípravy receptu Cukety po toskánsku:
Slaninu pokrájíme na kostičky, osmahneme na ní cibuli, přidáme nakrájené cukety, osolíme, opepříme a asi 6 minut dusíme. Pak přimícháme nakrájená rajčata, strouhaný sýr, petrželku a ve vymaštěném pekáčku dozlatova upečeme.