V parní lázni rozpustíme tuk, do horkého tuku vmícháme kakao rozmíchané s cukrem, nakonec přiáme sunar. Nesmí to vařit. Nakonec se vmíchají oříšky podle chuti.
Čokoláda se vlije do formiček a nechá ztuhnout.
Pak se z formiček vyklopí a je hotovo. Babička nám dělala figurky vždycky na Mikuláše a obalovala je do barevných alobalů.
(Nejlépe se dělá, když je venku mráz. Necháte u otevřeného okna nebo na balkóně a za chvíli je hotovo).