260 g hladké mouky
| 100 g mletých mandlí
| 70 g moučkového cukru
| 200 g másla
| 1 žloutek
| 1 lžičku skořice
| špetku citrónové kůry
Postup přípravy receptu Hvězdičky skořicové:
Na vál dáme mouku, mandle, cukr, do toho zapracujeme máslo a žloutek, skořici a citrónovou kůru. Všechno spojíme do vláčného těsta a necháme odpočinout. Pak vyválíme, vykrájíme hvězdičky a upečeme v předehřáté troubě. Slepíme po dvou rybízovou marmeládou a ozdobíme cukrovou polevou a cukrovými perličkami.