Použité suroviny receptu Kakaové oválky s ořechovým krémem:
200 g hl. mouky
| 15 g kakaa
| 80 g cukru
| 1 žloutek
| 180 g tuku
| 1/4 van. cukru
| krém:
| 120 g másla
| 80 g cukru
| 80 g ořechů
| 1 vejce
| 2 lžíce rumu
| 1 čokoládová poleva
| dle potřeby: ořechy na posypání
Postup přípravy receptu Kakaové oválky s ořechovým krémem:
Tuk utřeme s cukrem a žloutkem, přidáme vanilkový cukr, kakao, mouku a vypracujeme těsto. Po odležení vykrajujeme oválky a pečeme. Po vychladnutí spojíme krémem polijeme polevou a ještě než ztuhne posypeme ořechy.
Krém: máslo utřeme s cukrem, přidáme vejce a napěníme. Vmícháme jádra a rum.