250 g hladké mouky
| 125 g másla
| 125 g cukru
| 2 vejce
| z 1 citronu nastrouhaná kůra
| 1 žloutek na potření
| trochu krystalového cukru na posypání
Postup přípravy receptu Máslová srdíčka:
Všechny přísady dobře zpracujeme na hladké těsto, které dáme chvíli do chladu odpočinout. Potom je rozválíme na tloušťku 5 mm, vykrajujeme srdíčka a klademe je na pomaštěný plech. Potřeme žloutkem, posypeme krystalovým cukrem a pečeme v předehřáté, středně teplé troubě dozlatova.