Máslové sušenky s ovesnými vločkami

El. šlehačem utřeme změklé máslo s cukrem a vanil. cukrem. Postupně přidáme prosátou mouku a ovesné vločky a zpracujeme na vláčné těsto. Pak je zabalíme do mikrotenové fólie a dáme na 20 minut do ledničky. Na pomoučeném válu vyválíme těsto na plát asi 5 mm silný. Vykrajujeme malá kolečka nebo tyčinky, popřípadě jiné tvary podle vlastní fantazie. Vykrájené těsto klademe na suchý plech nebo na plech vyložený pečícím papírem a pečeme 15 – 20 minut při teplotě 180°C. Sušenky necháme 2 – 3 minuty chladnout na plechu, pak je přendáme na podložku a necháme vychladnout. Uchováváme ve vzduchotěsné nádobě.