250g hladké mouky
| 125g moučkového cukru
| 100g medu
| 1 vejce
| 25g mletých ořechů
| 20g másla
| 1/4 balíčku kypřícího prášku do pečiva
| 1 lžička mleté skořice
| 1/2 lžičky strouhané citronové kůry
| 1/2 lžičky anýzu
| mouka na vál a vysypání plechu
| vejce na potření
| tuk na vymazání plechu
| poleva na ozdobení (z bílku a moučkového cukru)
Postup přípravy receptu Medovníčky s ořechy:
Všechny suroviny zpracujeme v těsto, které necháme asi 2 hodiny odležet. Pak je rozválíme na pomoučeném válu na plát silný asi 1 cm a formičkou z něj vykrájíme různé tvary. Přeložíme je na vymazaný a moukou vysypaný plech, potřeme rozšlehaným vejcem a v mírně vyhřáté troubě upečeme. Vychladlé medovníčky můžeme ozdobit polevou utřenou z bílku a cukru.