Postup přípravy receptu Potápěné cukroví:
Do polohrubé mouky a citronové kůry rozsekáme máslo, pak přidáme v mléce a trošce mouky málo vykynuté droždí. Těsto vypracujeme na vále, uděláme z něho kouli, vložíme ji do hrnce se studenou vodou a necháme hodinu odpočinout. Pak těsto vyndáme, osušíme utěrkou, rozválíme a vykrajujeme formičkami. Upečeme a horké obalujeme v moučkovém cukru.