500 g polohrubé mouky
| 80 g tuku
| 2 vejce
| 250 ml mléka
| 40 g droždí
| 3 lžíce moučkového cukru
| 5 lžic skořicového cukru na obalení
Postup přípravy receptu Trdelník:
Ze surovin a vzešlého kvásku vypracujeme měkké těsto, které necháme asi 30 minut vykynout. Poté vyválíme tenkou placku, nařežeme na pásky a obtáčíme jimi kremrolové trubičky či zavařovací sklenice. Trdelník pomažeme vejcem či olejem a obalíme ve skořicovém cukru. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C asi 8 minut.