Třené linecké cukroví

Žloutky utřeme s cukrem a máslem, přidáme mouku a zpracujeme těsto. Vyválíme je na pomoučeném válu na placku a formičkami z ní vykrájíme kolečka (nebo je můžeme také nastříkat pomocí cukrářského sáčku s hladkou trubičkou). Přeložíme je na vymazaný plech, do středu každého uděláme důlek a potom upečeme ve vyhřáté troubě. Po vychladnutí naplníme středy koleček pikantní zavařeninou a necháme zaschnout.