Trubičky s pařížskou šlehačkou

Na vál přesejeme mouku, přidáme hl.mouku, cukr, máslo, vejce, žloutek a kakao. Vypracujeme těsto a vyválíme na plát, tak 2 mm. Radélkem, nebo nožem vykrojíme čtverečky a natočíme na trubičky. Dáme na potřený plech a pečeme 10 min. Vychladlé polijeme čokoládou a plníme pařížskou šlehačkou, nebo máslovým krémem.(máslový krém mám v receptech.)

Pařížská šlehačka:
Do šlehačky nastrouháme čokoládu, přivedeme do varu a dáme pak vychladit. Vychlazenou směs ušleháme a sáčkem plníme trubičky.