Vanilkové rohlíčky bezvaječné

Ingredience na rohlíčky smísíme, vypracujeme těsto, které necháme odležet, nejlépe přes noc (vzhledem k obsahu celozrnné mouky se jinak rohlíčky drolí). Z těsta pak rukama tvoříme rohlíčky, které klademe na suchý plech (mně to vychází na 3 plechy po čtyřicetiosmi rohlíčcích) a pečeme na 150 °C.
Pečeme asi 17-18 minut (do růžova), z plechu sundáváme teplé, ale ne hned po vyjmutí z trouby. Ještě teplé je pak obalujeme ve směsi moučkového a vanilkového cukru.