Postup přípravy receptu Vídeňské rohlíčky:
Na vál prosejte mouku, mouč. cukr, dejte nakr. máslo, jemně uml. mandle, vanilkový cukr a žloutek. Vypracujte těsto, zabalte ho do folie a nechte v chladu rozležet. Pak utvořte malé rohlíčky, rozložte je na plech vylož. peč. papírem a upečte v troubě. Ještě teplé je obalte v cukru s vanilkou.