Květy zbavíme zeleného zákrovu, propereme je, přelijeme vroucí vodou a necháme do druhého dne. Pak scedíme přes plátýnko a vymačkáme. Do nálevu přidáme pomeranč a citrón, oloupané, zbavené jader a pokrájené na kostičky (nebo pouze štávu z nich ), cukr a vaříme za občasného míchání do zhoustnutí. Teplý med nalijeme do skleniček a uzavřeme víčky. Sterilizovat jej nemusíme, konzervace je zajištěna dostatkem cukru. Med uložíme v chladnu a temnu. Mažeme jej na chleba s máslem(jako včelí med ), přidáváme do čaje při nachlazení nebo užíváme pro dobré trávení.

Vyzkoušejte další báječné recepty na pampeliškový med:
Pampeliškový med s pomerančem
Pampeliškový med mojí babičky
Med z pampelišek
Pampeliškový med