Brambory očistíme, nahrubo nastrouháme a uděláme spolu s dalšími přísadami těsto. Dietní finta je ve smažení. Neděláme bramboráky na žádné pánvi s množstvím sádla, aby byly bramboráky křupavé, ale ve vaflovači. Těsto rozprostřeme na spodní díl vaflovače uzavřeme a smažíme 5 minut. Jen první bramborák trošku natřeme olejem, nebo rozpuštěným sádlem. Zaručuji Vám, že nejsou mastné a krásně křupavé. Podáváme samostatně, nebo s uzeným masem a kyselým zelím.