Vložil: | Hankca |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 180 min |
Hodnocení: | Žádné hodnocení |
Počet hodnocení: | 0 |
|
|
Použité suroviny receptu Domácí Hoisin omáčka :
1 sklenice barevných fazolí
| 8 lžic cukru
| 4 lžíce octa
| 5 utřených stroužků česneku,
| 6 na drobno nasekaných plátků zázvoru
| 3 lžičky chilli omáčky
| 1 lžička koření pěti vůní
| 2 lžíce sojové omáčky
Postup přípravy receptu Domácí Hoisin omáčka :
Propláchnuté fazole namočíme na noc do studené vody. Fazole přendáme do hrnce, přidáme dvě sklenice vody a vaříme půldruhé hodiny až do změknutí. Scedíme ale vývar zachováme a necháme vychladnout. Fazoli rozemeleme, promícháme se zbylými surovinami a vlijeme tolik fazolového vývaru aby směs měla zhruba hustotu smetany. Omáčku ohříváme za stálého míchání na středním plameni, uvedeme do varu a vaříme na malém plamínku pod pokličkou asi půl hodiny - často mícháme - dokud omáčka nezhoustne. Přechováváme ve sklenici, která by v lednici měla vydržet až půl roku.
Fotky receptu Domácí Hoisin omáčka :
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!