Použité suroviny receptu Domácí lasagne z celozrnné mouky s houbovým ragú:
2 ks křepelčí vajíčka
| 80 g směsi hub
| 30 g šalotky
| sůl
| pepř
| majoránka
| 50 g celozrnné mouky
| 1 ks vejce
| 30 g hrubé mouky
| 20 g rukoly
| olivový olej
Postup přípravy receptu Domácí lasagne z celozrnné mouky s houbovým ragú:
Obě mouky smícháme s vajíčkem a olivovým olejem, vymícháme těsto, ze kterého tvoříme tenoučké placky. Houby nakrájíme na kostičky, smícháme s pokrájenou šalotkou a orestujeme. Rukolu zprudka orestujeme a smícháme s náplní. Do kastrůlku střídavě skládáme placky z těsta a směs rukoly a hub. Zapečeme. Zdobíme rozkrojeným vařeným křepelčím vejcem.
Fotky receptu Domácí lasagne z celozrnné mouky s houbovým ragú:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!