200 g hrubá mouka
| 1 ks vejce
| 25 g voda
| 30 g hrubá mouka na vyvalování
| 1
Postup přípravy receptu Domácí nudle:
Z mouky, vajec a vody vypracujeme těsto, uděláme z něj bochánek a necháme ho v klidu odpočinout. Bochánek rozválíme na pomoučeném vále na tenké placky a necháme je úplně zaschnout. Po zaschnutí je nakrájíme nadrobno na polévkové nudle. Skladujeme je na suchém chladném místě i několik týdnů.