Mouku smíchanou s práškem do pečiva prosejeme na vál. Přidáme vejce, máslo, cukr, mléko, vanilkový cukr, mleté oříšky a vypracujeme těsto, rozválíme je a různými formičkami vykrajujeme. Ukládáme je na slabě vymaštěný plech, potřeme je mlékem, posypeme mletými oříšky smíchanými s cukrem a upečeme.