Mouku a práškový cukr prosijeme na vál a společně s vejcem a máslem dobře vypracujeme.
Na hodinu odložíme na chladné místo, potom těsto rozdělíme na tři části. Z jedné vykrajujeme kolečka, z druhé různé tvary a ze třetí v tenké vrstvě ve formičkách vytvarujeme a upečeme košíčky.
Upečená kolečka spojujeme zavařeninou nebo libovolným krémem, zdobíme čokoládovou polevou a ořechy, mandlemi apod.
Košíčky plníme různými krémy, džemem, polevami, oříšky, mandlemi, kompotovaným nebo kandovaným ovocem, čokoládou nebo těsně před podáváním šlehačkou.