Použité suroviny receptu Dušená maréna s růžičkovou kapustou:
4 marény (cca 800 g)
| 300 g růžičkové kapusty
| 100 g másla
| 80 g slaniny
| 1 cibule
| pepř
| sůl
Postup přípravy receptu Dušená maréna s růžičkovou kapustou:
Ryby očistíme, osolíme a opepříme a necháme 30 minut odležet. Poté marény opečeme na másle a vyjmeme na talíř. Ke zbylému tuku přidáme na kostičky nakrájenou slaninu, nadrobno nakrájenou cibuli a spařené, osolené a opepřené růžičky kapusty. Podlijeme trochou vody a dusíme 15 minut přikryté pokličkou. Poté přidáme opečenou rybu a vše dodusíme doměkka.
Fotky receptu Dušená maréna s růžičkovou kapustou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!