Použité suroviny receptu Placičky z bílé ryby se zelenými fazolkami:
500 g filetů z bílé ryby
| 1 lžičku rybí omáčky
| 1 lžičku červené kari pasty
| 1 lžíci jemně nasek. limetové kůry
| 1 lžíci jemně nasek. koriandru
| 1 vejce
| 1 lžičku cukru
| dle chuti sůl
| 50 g zelených fazolek, jemně nakr.
| 3 lžíce sl. oleje
| 50 ml bílého vinného octa
| 100 g krup. cukru
| 2 lžíce vody
| 2 lžičky rybí omáčky
| 1 najemno nakr. malou sal. okurku
| 1 najemno nakráj. mrkev
| 1 cibulku
| 2 červené chilli papričky
Postup přípravy receptu Placičky z bílé ryby se zelenými fazolkami:
1. Nejprve si připravte omáčku - ve vodě a ve vinném octě rozpusťte cukr (když směs trochu zahřejete, půjde to líp). Přidejte rybí omáčku, okurku, mrkev, cibulku a chilli papričky a promíchejte. Omáčku rozdělte do mističek.
2. Na placičky rozmixujte rybí filety spolu s ostatními ingrediencemi kromě oleje a fazolek; nakrájené fazolové lusky přidejte až nakonec. Vytvořte malé placičky, které smažte na oleji dozlatova. Přebytečný tuk můžete odsát ubrouskem.
Fotky receptu Placičky z bílé ryby se zelenými fazolkami:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!