Postup přípravy receptu Dušené brambory se slaninou:
Brambory uvařené ve slupce oloupejte, po vychladnutí nastrouhejte na hrubší nudličky. Slaninu pokrájenou na kostičky rozškvařte, vsypte brambory, osmahněte je, osolte, okořeňte muškátovým květem a povrch urovnejte. Zalijte je směsí rozšlehaných vajec, strouhaného sýra, mléka, smetany a soli a pečte v mírně vyhřáté troubě, až zálivka ztuhne. Podávejte se zeleninovým salátem.