Plecko nakrájíme na kostky, cibuli najemno, fazolky očistíme a překrájíme dle velikosti na menší kousky.
Cibuli orestujeme na oleji, přidáme maso, osolíme, opepříme, zasypeme dle chut kari, přidáme utřený česnek, ještě jednou rychle orestujeme, aby kari nezhořklo, podlijeme horkou vodou či vývarem a dusíme nejlépe v Papinově hrnci doměkka. Podléváme minimálně, aby se utvořila hustá voňavá šťáva. Krátce před dokončením přidáme fazolky a dusíme až změknou (mražené nemusíme rozmrazovat).
Ochutnáme ev. dochutíme.