Dušený lilek s rajčaty

Lilky nakrájíme na kostky, osolíme a necháme vypotit.
Na troše oleji zesklovatíme cibulku, česnek a bylinky (oregáno, tymián). Přidáme okapané lilky, na kousky nakrájená rajčata a dusíme doměkka. Na závěr dochutíme solí, pepřem a trochou kečupu. Jídlo lze podávat jako samostatné, nebo jako přílohu ke grilovaným masům.