Postup přípravy receptu Dušený pórek :
Očištěný pórek (jen bílé části) pokrájíme na malé kousky, vložíme na rozehřáté sádlo, poprášíme zázvorem, osolíme, podlijeme třemi lžícemi vody a dusíme pod pokličkou do změknutí a odpaření tekutiny. Podáváme s vařenými brambory jako hlavní zeleninové jídlo.