Postup přípravy receptu Dušený pórek v rýži:
Pórek nakrájíme na kolečka, vložíme je do vroucí osolené vody a 5 minut povaříme. Olej s máslem rozehřejeme, osmahneme na něm na kostičky nakrájenou šunku, přidáme mletou sladkou papriku a promícháme. Pak přidáme pórek, společně osmahneme, přisypeme rýži, zalijeme zeleninovým vývarem a přivedeme k varu. Dusíme asi 20 minut. Podáváme posypané jemně nastrouhaným sýrem.