Postup přípravy receptu Dušený zelený hrášek:
Zelený hrášek vyloupneme z lusků, dáme na rozpuštěné máslo do hrnce, přidáme cukr, osolíme a 10 minut podusíme. Potom hrášek lehce zaprášíme moukou, zalijeme hovězím vývarem, přidáme lžíci sladké smetany, nasekanou petrželovou nať, trochu muškátového květu, opatrně zamícháme a ještě asi 10 minut povaříme. Podáváme s pečivem.