Na vále zpracujeme vláčné těsto, vyválíme placku silnou 1/2 cm a vykrajujeme z něj srdíčka. Přeneseme na vymaštěný plech a upečeme do světle růžova. Připravíme si nepečená srdíčka: z uvedených surovin zpracujeme středně husté těstíčko (tak, aby šla na pečícím papíru vyválet stejně silná placka, jako z těsta na srdíčka pečená). Stejným vykrajovátkem vykrájíme srdíčka. Rybízovou zavařeninou spojujeme jedno upečené a jedno nepečené srdíčko a polejeme čokoládovou polevou.