Mouku a škrobovou moučku prosijeme na vál, doprostřed dáme změklý tuk, prosátý sorbit, vejce a zpracujeme těsto. Do poloviny promícháme prosáté kakao. Těsta dohromady propracujeme, vyválíme a vykrájíme půlměsíce. Urovnáme je na plech, ten vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C a upečeme. Pečivo ihned sesuneme na podložku a po vychladnutí je spojujeme po dvou dia džemem. Uložíme v chladu.