Exotický mangový salát

Mango oloupeme, rozpůlíme, dužinu odřízneme od pecky v plátcích. Citrusové plody důkladně oloupeme. Pomerančové a grapefruitové dílky vyřízneme z blanitého oplodí, přitom šťávu zachytíme do misky. Papáje rozpůlíme, dužinu vybereme lžící. Všechny plody promícháme s citrusovou šťávou a až do podávání uložíme do chladničky. Ovocný salát můžeme podávat v citrusové slupce.