Falešný tatarský biftek z brambor

Brambory uvařte ve slupce a nahrubo nastrouhejte, přidejte najemno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek. Ochuťte výše uvedenými přísadami (nutno ochutnávat průběžně :-)) a nechte alespoň půl hodiny rozležet.

Vychutnávejte na topinkách, zapíjejte správně vychlazeným pivem.