Asi do půl litru vody s octem, která mírně vaří, spustíme z naběračky vejce. Necháme vařit asi 56 minut na velice mírném ohni. Vejce vytáhneme (nesmí být uvařená natvrdo) a necháme osušit. Vyprané saláty rozprostřeme na talíř, přidáme zastřená vejce, posypeme restovanou anglickou slaninou a přelijeme dresinkem.