Fazole orestované na slanině

Fazolky dáme vařit do osolené vroucí vody a vaříme je dokud nejsou měkké. Poté je scedíme a necháme okapat. Cibuli si oloupeme, nadrobno nasekáme. V hrnci si rozpálíme olej, přidáme cibulku, orestujeme, nakrájíme anglickou slaninu na kostičky, přidáme k cibulce a také orestujeme. Poté slaninu s cibulkou zaprášíme moukou, přidáme fazole, ochutíme sójovou omáčkou, osolíme, opepříme, přidáme najemno nastrouhaný česnek, podlijeme a necháme dusit. Podáváme s brambory.