Papriky omyjeme a odstraníme z nich semeníky, z fenyklů odřízneme natě a kořeny. Papriky i fenykl nakrájíme na tenké proužky, vložíme do pánve s rozpáleným olejem a smažíme asi 10 minut dokřupava. Pak přidáme zelený hrášek a na tenké plátky nakrájené stroužky česneku a smažíme další 3 minuty. Soté osolíme, ochutíme pepřem a ihned podáváme. Vhodnou přílohou je arabský chléb nebo rýže.
Fotky receptu Fenyklové soté:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!