Použité suroviny receptu Francouzské brambory s houbami:
1 kg brambor
| 2 cibule
| 400g hub
| 2 uvařená vejce
| olej na osmažení cibulky
| máso na plech
Postup přípravy receptu Francouzské brambory s houbami:
- brambory očistíme a uvaříme ve slupce
- vychladlé oloupeme, pokrájíme na plátky a půlku dáme na vymaštěný pekáč
- osolíme a hustě pokryjeme houbami udušenými na cibulce
- na vrstvu hub můžeme ještě nadkrájet 2 uvařená vajíčka
- vše zakryjeme druhou vrstvou brambor
- osolíme, pokapeme máslem a dáme na 20 minut do trouby zapéct.