Postup přípravy receptu Gratinovaná rajčata plněná špenátem a vejci:
Z rajčat seřízneme vršky a vydlabeme dužinu. Špenát vložíme na chvíli do vroucí osolené vody, pak scedíme. Ochutíme muškátem, pepřem a smícháme s olejem. Doplníme nahrubo nasekanými vejci. Vnitřek rajčat osolíme, opepříme a naplníme špenátem s vejci. Z bílků ušleháme tuhý sníh a vmícháme do něj strouhaný sýr. Hmotou nazdobíme plněná rajčata a zapékáme ve vymazané zapékací míse v troubě asi 10 minut při 200°C.
Fotky receptu Gratinovaná rajčata plněná špenátem a vejci:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!