Uvaříme hrnec oškrábaných brambor. Pak je rozmačkáme a necháme trochu odpařit. Zvlášť uvaříme půl hrnce dlouhých širokých nudlí v přiměřeně slané vodě. Na pánvi na sádle osmažíme 5 velkých nakrájených cibulí. Všechno to smícháme dohromady, zapíjíme kefírem nebo mlékem.