Grenadýr po staru

Na kostky nakrájené a osolené vařené brambory rozmačkáme v pekáčku (ne na kaši), aby sem tam zůstal kousek brambory. Na sádle osmahneme cibuli a slaninu nakrájené na kostičky, poté přilejeme k bramborám. V hrnci uvaříme osolenou vodu a do ní natrháme těsto vyválené z hladké mouky a vody. Příprava těsta: hladká mouka a voda,těsto musí být tužší, aby se dalo vyválet, poté nakrájíme na širší pruhy a rovnou trháme do vařící vody. Vaříme asi 2 minuty. Scedíme a přidáme k bramborám a cibulce se slaninou, osolíme, opepříme a řádně promícháme. Zapékáme v troubě asi 15 min. Vršek můžeme dle libosti posypat i jakýmkoliv strouhaným sýrem.