Všechen cukr zalijeme vodou a pozvolna rozpustíme. Za stálého míchání svaříme cukr do růžova. Přidáme drcené ořechy a opět několik minut mícháme. Na olejem vymazaný plech nalijeme hmotu vždy do tvaru malého oválku. Po částečném zchladnutí sundáme jednotlivé placičky a prsty v horní části jemně přimáčkneme tak, abychom je vytvarovali jako ouška. Hotové necháme úplně zchladnout.