Použité suroviny receptu Guacamole s opečenými krevetami:
polovina malé červené chilli papričky
| 1 ks jarní cibulky
| 1 ks limetky
| 2 ks zralého avokáda
| 100 g nízkotučného jogurtu
| dle chuti sůl
| dle chuti pepř
| 40 g sušených brusinek
| 5 ks obřích krevet (syrové,spařené, stažené )
| 2 čajové lžičky oleje
Postup přípravy receptu Guacamole s opečenými krevetami:
Očištěné chilli papričky nasekáme najemno, jarní cibulku nakrájíme nadrobno. Omyjeme limetku, nastrouháme polovinu kůry a vymačkáme šťávu. Rozpůlíme avokádo, odstraníme pecku a z půlek vydlabeme dužinu. Avokádovou dužinu, šťávu z limetky a jogurt rozmačkáme na jemné pyré. Ochutíme solí a pepřem. Vmícháme limetkovou kůru, cilli papričku, jarní cibulku a brusinky. Omyjeme krevety a necháme okapat. Na nepřilnavé pánvi rozehřejeme olej a asi 2-3 minuty v něm opékáme krevety. Guacamole servírujeme společně s krevetami ve sklenicích na vysoké nožce.
Fotky receptu Guacamole s opečenými krevetami:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!