Postup přípravy receptu Guláš s ramínka zahuštěný chlebem:
Vepřové ramínko lehce oper, zbav ho kostí a nakrájej na kostky. V kastrolu na sádle usmaž cibulku nakrájenou nadrobno a kmín. Pak tam vlož maso, osol a dus tak dlouho, až se šťáva vysmahne. Maso zapraž strouhaným chlebem, chvíli podus, vše podlej vývarem a udus doměkka. Nakonec maso vyndej děrovanou naběračkou a polej procezenou šťávou.