Postup přípravy receptu Guláš z luštěnin a hub se zázvorem:
Zeleninu očistíme a nakrájíme. Fazole a kroupy si předem namočíme do vody. Zázvor nakrájíme na kousky. Žampiony nakrájíme na plátky.
Na oleji zpěníme drobně pokrájenou cibuli a česnek, přidáme kmín, majoránku a nakrájený zázvor, vmícháme papriku, fazole a kroupy. Podlijeme vodou a dusíme do změknutí. Potom osolíme, případně ochutíme pepřem. Před dokončením podusíme na plátky nakrájené žampiony.
Fotky receptu Guláš z luštěnin a hub se zázvorem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!