Postup přípravy receptu Halušky s míchanými vejci:
Z mouky, vejce, špetky soli a vody vytvoříme těsto, necháme trochu odstát a potom pomocí děrované vařečky tvoříme halušky do vroucí osolené vody. Na másle osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme ušlehaná vejce se solí a necháme ztuhnout jen tak, aby vejce byla řídká. Nakrájenou slaninu na kostky osmažíme dorůžova. Halušky smícháme s míchanými vejci a polijeme rozškvařenou slaninou. Nakonec posypeme pažitkou.