Postup přípravy receptu Hlávkový salát se zakysanou smetanou:
Do misky nastrouhejte nivu, přidejte smetanu, drobně nakrájenou cibulku, sůl, pepř a vše promíchejte. Salát omyjte a natrhejte na kousky, rozdělte do misek, přelijte smetanovým dresinkem a přizdobte několika kolečky vejce vařeného natvrdo a ředkvičkou nakrájenou na kolečka. Salát v misce ještě posypte nasekanou pažitkou a podávejte.